Мараева Татьяна Владимировна Киржач

Мараева Татьяна Владимировна
Бренд-шеф и основатель гастрономического бренда
Шоколадная фабрика Мараевой.
_________

Мараева Т.В. является собственником и основателем гастрономического бренда
“Шоколадная фабрика Мараевой”
ИП Мараева Т.В. (Шоколадная фабрика Мараевой) - это единственное производство премиального, авторского шоколада полного цикла во Владимирской области, которое является Гастрономическим брендом Владимирского края с Киржачским сердцем.

Татьяна Владимировна производит шоколад из элитных какао-бобов высшей категории (Fino de Aroma), а также авторские конфеты, эксклюзивные трюфели, зефир ручной работы и прочие сладости. Технология производства шоколада приравнена к технологии XIX века, в которой используются каменные жернова для конширования какао бобов, где каждый цикл равен трем, четырем дням.
Все уникальные рецепты, а местами и технология производства шоколада, конфет, трюфелей, являются авторскими, которые создает лично
Мараева Татьяна Владимировна..

Только за 2023 и 2024 год гастрономический бренд “Шоколадная фабрика Мараевой” под руководством Мараевой Татьяны Владимировны смог добиться немалых результатов:
1. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» открыла новое направление развития, мастер-классы на шоколадной фабрике, с возможностью визуализации производства через стеклянную стену “Путешествие на шоколадную фабрику Мараевой”
2. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» принял участие в выставке на тему «Вклад организаций группы «ВЭБ.РФ» в развитие экономики в современных условиях», которая проходила в Совете Федерации.
3. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» принял участие в 30-й МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, НАПИТКОВ И СЫРЬЯ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДЭКСПО-2023г.
4. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» принял участие в социальном проекте «Мы едины», который запустила Молодежная Дума Владимирской области для детей ДНР и ЛНР.
5. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» принял участие в Межрегиональном конкурсе "Туристский сувенир Золотого кольца", где завоевал ГРАН-ПРИ с конфетами к 1000-ю Суздаля и 1-место с набором “Впечатления с историей”. Идея, концепция, оригинальность и качество-все это помогло нам привезли победу в Киржач!
6. Шоколадная фабрика Мараевой представила Владимирскую область
в павильоне №75 в разделе "УНИВЕРМАГ" с 18.12.2023 и до окончания выставки. Участие в международной выставке форуме РОССИЯ утвердило правительство Владимирской области.

7. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» занял 1 место в финале Окружного этапа Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» Северо-Западного и Центрального федеральных округов 2023 года в Пскове
8. Гастрономический бренд «Шоколадная фабрика Мараевой» стал лауреатом 3 место в финале Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» с работой “Шоколад Владимирского края”
9. Шоколадная фабрика Мараевой представила Владимирскую область в павильоне №75 в разделе "УНИВЕРМАГ" с 18.12.2023 и до окончания выставки. Участие в международной выставке форуме РОССИЯ утвердило правительство Владимирской области.
10. Татьяна Владимировна представила новый вид шоколада “Топленое молоко”, технология которого не имеет аналогов в РОССИИ.
11. «Шоколадная фабрика Мараевой» в рамках социальной помощи, приняла у себя на шоколадной фабрике детей из ГКУСО ВО «Владимирского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних»
12. В рамках социальной помощи «Шоколадная фабрика Мараевой» приняла у себя на шоколадной фабрике детей участников СВО от Фонда защитников Отечества, совместно с Киржачским комплексным центром и провели увлекательную экскурсию на Шоколадную фабрику Мараевой.
13. 14 ноября в честь праздника работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в ГТК Суздаль награждали "Лучших по профессии". Мараева Татьяна Владимировна была награждена дипломом “Лучший по профессии” шоколатье во Владимирской области.

.

Шоколадный бренд “Шоколадная фабрика Мараевой”, который возглавляет Мараева Татьяна Владимировна, каждый год принимает участие в международных выставках в России, как туристического, так и гастрономического направления.
Татьяна Владимировна, являясь предпринимателем, не однократно участвует в социальных проектах по предоставлению продукции в качестве подарков для ветеранов ВОВ, детей с ограниченными возможностями, многодетным семьям. Также в рамках социальной помощи проводит мастер-классы для разных категорий детей и для детей участников СВО. За данные заслуги Татьяна Владимировна не раз была отмечена благодарственными письмами от администрации и организаций разных направлений.

ШОКОЛАД С КИРЖАЧСКИМ СЕРДЦЕМ!!!