группы от 3 до 45 человек

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Узнаете историю процесса создания шоколада от какао-боба к плитке.
3. Угостим Вас Иван-чаем
4. Проведем дегустацию 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
5. Фотосъемка на память.

Цена 600р. (чел)

Группы от 5 до 45 человек

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Узнаете историю процесса создания шоколада от какао-боба к плитке.
3. Угостим Вас Иван-чаем
4. Проведем дегустацию 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
5. Вы создадите несколько мини-плиток под руководством бренд-шефа.
6. Упакуете и заберете с собой шоколадные мини-плитки.
7. Фото с сувенирами и подарками на память

От 10 до 40 человек.

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Обучающий блок:
-рассказ и видео ряд с плантации Чуао о произрастании, происхождении какао-бобов, а также Вы узнаете как собирают, ферментируют, сушат и калибруют
какао- бобы.
- познакомимся с процессом создания шоколада от какао-боба к плитке, узнаем про обжарку, дробилку, веялку и меланжер.
3. Дегустационный блок.
- дегустация какао-бобов для понимания вкусовых профилей.
-дегустация 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
-угощаем Иван-чаем.
4. Рабочий блок. (каждый сам создает свои плитки индивидуально)
- темперирование на гранитной плите
- создание индивидуальных плиток с добавлением ягод и орехов
5. Развлекательный блок.
- КВИЗ викторина на кондитерские темы
6. Финальный блок.
- упаковка шоколадных сувениров
- фото с сувенирами на память



Цена 2200 р. (чел)