группы от 5 до 45 человек

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Узнаете историю процесса создания шоколада от какао-боба к плитке.
3. Угостим Вас Иван-чаем
4. Проведем дегустацию 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
5. Предоставим скидку 5% на весь ассортимент в нашей Шоколадной лавке, в день дегустации.
6. Фотосъемка на память.

Цена 500р. с человека

группы от 5 до 45 человек

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Узнаете историю процесса создания шоколада от какао-боба к плитке.
3. Угостим Вас Иван-чаем
4. Проведем дегустацию 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
5. Вы создадите несколько мини-плиток под руководством бренд-шефа.
6. Упакуете и заберете с собой шоколадные мини-плитки.
7. Скидка 5% на весь ассортимент в нашей Шоколадной лавке, в день мастер-класса.
8. Фото с сувенирами и подарками на память

Цена 1100 р. с человека

группы от 3 до 30 человек

1. Вы сами увидите, как мы создаем шоколад
2. Обучающий блок:
-рассказ и видео ряд с плантации Чуао о произрастании, происхождении какао-бобов, а также Вы узнаете как собирают, ферментируют, сушат и калибруют
какао- бобы.
- познакомимся с процессом создания шоколада от какао-боба к плитке, узнаем про обжарку, дробилку, веялку и меланжер.
3. Дегустационный блок.
- дегустация какао-бобов из трех разных стран и плантаций для понимания вкусовых профилей.
- дегустация шоколада Bean-to-bar
-дегустация 5 видов нашего шоколада (горький, молочный, белый, топленое молоко, шоколад на меду)
-угощаем Иван-чаем.
4. Рабочий блок. (каждый сам создает свои плитки индивидуально)
- темперирование на гранитной плите
- создание индивидуальных плиток с добавлением ягод и орехов
5. Развлекательный блок.
- КВИЗ викторина на кондитерские темы
6. Финальный блок.
- упаковка шоколадных сувениров
- фото с сувенирами на память
- скидка 10% на весь ассортимент в нашей Шоколадной лавке, в день мастер-класса.

Цена 2000р. с человека